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Die Gärtnerei LEONOTIS in Grossaffoltern ist eine Gärtnerei die man einfach besucht haben muss und zwar zu jeder Jahreszeit und vor allem an den speziellen Events... Mitternachtsgärnerei war ein Event der besonderen Art - eine wunderbare Illumination der Gärtnerei - lauschige Plätze in den beleuchteten Treibhäuser luden zum verweilen und geniessen ein - einmalig! Ein Versuch Impressionen festzuhalten...  Wir wollten’s schon lange mal tun - die Fantasy in Basel besuchen. Jetzt waren wir da, sind beindruckt von dem Einblick in die Welten von Comic, Film, Gaming, usw. und haben viele Bilder gemacht... Ich nehme dich mit meinen Impressionen mit auf eine Reise durch die Fantasy 2024 in Basel…  Willkommen... Japanfeeling und Mangas… Kostüme…  Aufgeschnappt auf einer wahnsinnig schönen Reise von Ascona über die Pässe Lukmanier und Oberalp…. Ulm ist eine Reisedestination die sich schon lange auf unserer „Ideenliste“ im Status geplant aufgehalten hatte… Auf unserer Reise nach Ulm haben wir zufällig Lindau Insel mit der schönen Altstadt, dem Historischen Bahnhof und der Promenade am Ufer des Bodensees entdeckt. Weiter gings nach Ulm... Bei einen Spaziergang durch Ulm ist uns ein kleines lauschiges Lokal mit einer jazzigen JamSession aufgefallen, dort haben wir bei bei wunderbaren JazzSessions den Abend verbracht. aegis-cafe.de In unserem Hotel gab es ein Dachrestaurant mit guten Schlummerdruncks und bester Aussicht auf den Dom. MotelOne: www.motel-one.com/de/hotels/ulm/hotel-ulm/ Fräulein Berger wurde uns als Frühstücksdestination empfohlen - ein kleines gemüthliches Kaffeehaus.  Puntarelle kennt man vor allem in Italien - wird sowohl roh als Salat als auch gekocht und zu Pasta gegessen. Ich habe eine eigene gekochte Variante ausprobiert, Puntarelle alla hogos - super fein! Puntarelle schneiden, im Olivenöl dämpfen, Bio Kapern mit dämpfen, Pasta nach belieben darunter ziehen kurz mitdämpfen. In grosse Telle anrichten, mit einem Löffel Ziegenfrischkäse dekorieren und mit etwas Pfeffer, Zitronenschale und grobem Salz abschmecken. In Italien gibt es die Spezialität „Puntarelle alla Romana", ein Salat aus Puntarelle, der nur mit Sardellenfilets, Weißweinessig, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer angereichert wird. Dazu wird Brot gereicht.  Das Gemüse gibt es vor allem im Frühling. Regional könnte man auch Löwenzahn verwenden. Die Bitterstoffe geben den Gemüse den besonderen Geschmack und sind sehr gesund. Isabelle von Otti's Biogemüse Hofladen in Oberwil hatte das Gemüse zum ersten Mal im Angebot und hat uns damit inspiriert. Übrigen's ein kleiner feiner Bio Hofladen - ein sehr schönes regionales Sortiment und immer top frisch...
www.otti-biohof.ch/ Mal mehr mal weniger aber immer gibts bei uns die selbstgepflückten Blumensträusse - hier ein paar solche Sträusse aus diesem Frühling...    Die neue Version der Hasenmacherei; Family in Meinisberg und externe Gruppen im Kloster war ein voller Erfolg… Hundertdreissig grosse und kleine Gäste haben an zehn Abenden bei uns in Meinisberg und an vier Abenden im ehemaligen Kapuzinerkloster in Solothurn Hasenmacherabende verbracht... Es wurde verziert, gegossen, Hasen sprangen aus den Formen und wurden verpackt… Zwischendurch wurde verpflegt und gemüthlich geplaudert… Eine wundervolle Zeit die wir sehr genossen haben. Viele Begegnungen, Überraschungen, emotionale Momente und Inspirationen für neue Projekte… Impressionen Einpaar spezielle „Objekte“…  Farbiges Meinisberg… Eindrücke aus dem Kloster…  Magic Moments
In La Neuveville findet jedes Jahr ein kleines feines Boogiefestival statt, zufällig entdeckt, gebucht und besucht… Auf besten Plätzen haben wir einen Abend voller toller abwechslungsreicher Musik genossen. Hier einpaar Impressionen… Beim Stöbern auf youtube sind wir auf eine Doku gestossen mit dem Titel „Die V-Bahn - das innovativste und spannenste Projekt der Alpen“ - eine wunderbare Doku! Sie hat es geschafft, uns an einem schönen Donnerstag ins Berneroberland zu holen, um die Sache vor Ort zu begutachten und es ist einfach nur beeindruckend. In 15 Minuten bist du von Grindelwald auf dem Eigergletscher! „Das muesch eifach erläbe…“    Ich mag „Glasmarmeli“ und darum haben wir dieses Bauset gekauft. Nach einer halben Stunde Baufrust haben wir‘s aufgegeben…  Zum Glück kam Björn zu Besuch, nahm das Teil mit, übte sich in Geduld und Kreativität und siehe da… Leider waren meine gesammelten Marmeln zu gross für dieses Spiel, darum habe ich es am "Flohmi im Grünen" getauscht...
Verena gehört zu „unserer neuen Verwandschaft“ bei der Kommunikation über WhatsApp sind mir die speziell schönen und Jahreszeiten spezifischen Bilder in ihrer Kontaktinfo aufgefallen - nachgefragt und siehe da; sie entstehen laufend in ihrem Malatelier… Kontakt: [email protected]
Immer wenn der Solothurner Fastnachtsumzug auf dem Amsthausplatz auf den „grossen Auftritt“ wartet, kann man die Wagen besichtigen, mit den Zunftleuten sprechen und ihnen vielleicht das Warten verkürzen…
Maskenportraits aus der anderen Perspektive… Es war mein Geburtstag der uns mitnahm auf einen Stadtspaziergang in Freiburg… Die Stadt hat uns überrascht mit ganz eigenen Facetten - z.B. die Bauweise und die Lage auf und am Felsen, die schönen Gebäude, die Treppe welche nach Gotteron führt, lauschige Gässchen die zu den Häusern am Hang führen, usw. - mit anderen Worten „eine Reise wert“…  
Schokoladehasen lösen den Weihnachtszauber ab…  23. Januar - ein morgentlicher Spaziergang in der Verenaschlucht stimmt uns auf den bevorstehenden Szenenwechsel ein.  Wir beginnen unsere Weihnachtsbäume abzuräumen und den Weihnachtsbaumschmuck in eine Dreijahreszeitenpause zu entllassen... Impressionen… Wir treffen Urs und Selma vom ehemaligen Kapuzinerkloster in Solothurn um über die Hasenmacherei in der Klosterküche zu „visionieren“ - daraus wurde eine konkrete Planung mit Massnahmen und Terminen… Nächste Aktivität ein Kurzfilmli…. Link> 
Das Foto zeigt die Uhr von der Innenseite des Bahnhofs St. Gallen. Lesen tut man sie eigentlich von aussen… Ich finde die Uhr faszinierend. Sie ist sehr stylisch und schön. O oder x(1) - so funktionieren Compuer, nicht aber das menschliche Gehirn und darum kann die Uhrzeit kaum von jemandem spontan gelesen werden. Hier kannst du dich darüber schlau machen> https://www.bahnhofsuhrsg.ch/  Bei einem Spaziergang durch Basel hat uns das LaCucina Schaufenster am Gerbergässli inspiriert um einzutreten und es hat sich gelohnt - eine grosse hochwertige Auswahl hat uns überrascht und zum Stöbern inspiriert - egal was man sucht für die Küche oder zum backen, man findets… Jedenfalls haben wir diese Zitruspresse gekauft und das Presserlebnis für Orangen, Grapefruit oder Zitronen ist wie ein neues Leben ;))  Nächte haben immer etwas geheimnisvolles. Die lebendige Sommernacht, die duftende Lindenblütennacht und die helle Vollmondnacht stehen bei mir auf der Liste der viel zitierten magischen Momenten. Nicht zu vergessen die Winternächte! Abends wenn uns das Bett ruft, führt der Weg die Treppe hoch. Unser Glashaus bietet schon da eine wunderbare Rundsicht in die Nacht - in den benachbarten Häusern brennt manchmal noch dezentes Licht und seit acht Wochen leuchtet bei Anna und Hugo für uns eine Laterne… Nach Weihnachten bis ich unseren Weihnachtsbaum einsommere, zünde ich fast jeden Abend vor unserem Schlafzimmerfenster eine Kerze an. Das Kerzenlicht verleihnt diesen Winternächten einen besonders magischen Zauber…
So werden Träume wahr oder anders gesagt - lange geplant und auf den Punkt umgesetzt…  Der rote Zug „Chemins de fer du Jura“ führte uns ab Glovelier Richtung La Chaux de Fonds durch märchenhaft verschneiten Wälder und Weiden…
Einen Kurzüberblick über das uns bis jetzt unbekannte La Chaux de Fonds haben wir uns zu Fuss, mit dem Bus und per „Aussichtsturm“ verschafft…
Wenn wir unseren Smart starten, Oberdorf ansteuern und dort in die Gondel steigen, sind wir in einer guten halben Stunde auf dem Weissenstein, im Idealfall über dem Nebel wie die Impressionen von heute zeigen…  Viel trinken und zwar Wasser oder Kräutertee! Unsere Wellness möchte das und wir versuchen ihr das zu ermöglichen. Damit wir „balanciert“ bleiben regt die gute Wellness ihrerseits meine Inspiration an um unseren Genusssinn zu verwöhnen. Das hier ist aktuell daraus entstanden. Ich nenne diese Drinks pauschal Paradiswasser…
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AutorJahreszeiten und deren Eigenheiten geniessen. Kategorien
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Februar 2025
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