…196 Brücken, 55 Tunnel und eine der spektakulärsten Bahnrouten der Welt - das wollten wir ansatzweise erleben und sind mit dem Museumspass in der Tasche von Chur nach Bergün gereist. In Bergün haben wir ein kleines schönes Museum angetroffen - da Museum Albulabahn. Besonders eindrücklich war die „Werkstatt“ von Beni - seit 13 Jahren arbeitet er dort mit viel Herzblut und Können an einem wunderbaren Diorama… Der Besuch hat sich schon wegen dieser Begegnung absolut gelohnt.
Bei Käthi und Ernst war heute „Chabistag“ angesagt. Ernst hat seine Werkstatt in einen Eventraum verwandelt… Mit dem historischen Chabishobel haben Ernst und German ca. 250 kg Bio Chabis gehobelt und von vielen grossen und kleinen Händen wurde das Kraut gewürzt, geknetet und in Gläser abgefüllt… In Käthis Festwirtschaft konnte man sich mit feinen selbstgemachten Spezialitäten verpflegen und gemütlich zusammen sitzen… Es war ein toller Tag! - Nächster Termin 19. Oktober 2024 Neue Sauerkrautrezepte> zum ausprobieren Besonders gesund ist das Sauerkraut roh - als Salat oder einfach so aus dem Glas gegessen… Rückblick Chabistag 2022> |
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August 2024
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