In feinem Sand siehst man manchmal so "Kräterchen" wie unten - dort wohnen Ameisenbären und diese sehen so aus wie auf dem Bild daneben... Wenn sich mal eine Ameise zu den "Kräterchen" verirrt, ,kann man sehen wie die Ameisenbären arbeiten... Ich mag Salatlattich und habe eine tolle Sommervarianten entdeckt... Süsser Beerenzauber Sauce: Weisser Balsamicoessig wenig Himbeeressig Olivenöl Salz Senf eine Hand voll Himbeeren alles mixen Salatlattich Gelbe Zuchini Erdbeeren Krauseminze alles auf beliebige Grösse schneiden, Sauce beigeben mischen, anrichten, nach Belieben etwas roter Pfeffer mörsern und drüber geben, fertig... Geht übrigens auch mit anderen Sommerbeeren oder Melonen... Erfrischender Sommerwind Sauce:
Weisser Balsamicoessig wenig Zitronensaft Olivenöl Salz Senf alles mixen Salatlattich Gelbe Zuchini Zwiebeln Zitronenvervene alles auf beliebige Grösse schneiden, Sauce beigeben mischen, anrichten, nach Belieben etwas Abrieb einer gefrorenen Zitrone und Pfeffer aus der Mühle drüber geben, fertig... |
AutorJahreszeiten und deren Eigenheiten geniessen. Kategorien
Alle
Archiv
Januar 2025
|