Wenn du Graffiti’s magst, stillgelegte Industieareale dich faszieren und coole unkomplizierte Gastronomie dein Ding sind - geh einfach hin und lass dich überraschen…
Insider kennen die-hasenmacher.ch und wissen, dass ich in der Dorfbäckerei in Meinisberg aufgewachsen bin. Nachdem die Bäckerei 1993 geschlossen wurde, führte mein Vater die Tradition des Osterhasen-Giessens in der Familie weiter. Seit 2008 haben German und ich die Tradition übernommen und mit den Hasenmacherevents «eine Vision» in unserem Haus umgesetzt. In diesem Jahr sind die Hasen ein letztes Mal in der Bäckerei ans Licht der Welt geschlüpft - eine „light Version“ zusammen mit der Family war sozusagen ein Abschiedsevent von unserem Elternhaus - es war wunderschön! Besondere Objekte Olivier hat in diesem Jahr die Wanderschürze „Häsli 1“ gewonnen. Hasenmachernächte
Wir planen, auch in Zukunft - euch liebe Hasenmacher - mit neuen und vielleicht saisonunabhängigen Schokoladenmoment zu überraschen… Impressionen einer Hasenmachernacht 2017 mehr sehen> Wie ihr wisst; Popup ist das Codewort, wenn ich in nächster Zeit hier etwas zeige, was mir beim sortieren vom Hab und Gut meiner Eltern eine Geschichte in Erinnerung gerufen hat… Im Fall vom Velovap Link> habe ich mir die Geschichte von Pesche meinem Brüetsch und Peter K., dem Sohn der ursprünglichen Besitzerin, erzälen lassen… Dazu später… Pesche kennt Hanspeter, Hanspeter kennt sich aus mit Restaurationen und hat eine Werkstatt… Genau dorthin wurde das Velovap verfrachtet und Hanspeter machte sich an die Arbeit… In Einzelteile zerlegen, reinigen, entrosten, „ausbeulen“, sandstrahlen, spritzen… vorher danach Demnächst werden wir Hanspeter in der Werkstatt besuchen, dann werde ich euch hier auf dem Laufenden halten…. Im März haben wir Hanspeter in seiner Werkstatt besucht. Ungefähr so stand das Teil auf dem Arbeitstisch neben den Arbeitsanweisungen und wir erhielten einen interessanten Einblick in Arbeit an dem Töffli. Heute am 4. April erreicht uns dieses Bild… Seit April wurden viele viele Details bearbeitet; es wurden Teile gesucht, es wurde getestet und gearbeitet und es hat sich gelohnt…
Es ist der 11. September und das Velo Vap fährt! |
AutorJahreszeiten und deren Eigenheiten geniessen. Kategorien
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März 2024
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