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Susanne Kunz - Darf ich bitten?

3/4/2018

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Inszenierungen faszinieren mich. Darum und weil Susanne Kunz, die Dancing-Queen dieser Staffel, in unserem Dorf aufgewachsen ist, habe ich mich von „Darf ich bitten?“ auf srf.ch mitreissen lassen. Übrigens, meine Schwester heisst auch Susanne Kunz und der gleichnamige Film „Darf ich bitten?“ mit Richard Gere ist für mich ein Klassiker den ich in regelmässigen Abständen gerne einziehe... Trailer zum Film>

Zusammen mit German zelebriere und inszeniere ich gerne... Sei es die Adventszeit, die Hasenmachernächte, Kurzfilme, Ideen, Fotobücher, Besuche und, und, und...

Ein Beispiel aus der Erinnerungskiste
Zweimal konnten wir, dank Inspirationen von Dänu, zusammen mit einer Choreografin, für einen Kunden eine echte Show inszenieren - "Illumination" war eine getanzte Firmenbroschüre von engel.ch. Zusammen mit Mitarbeitern des Kunden hatten wir auch Stars von Special Elements, die gestern auf der Bodenseearena tanzten, auf unserer Bühne...

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Kurzer Einblick: Video ansehen>

Bärlauchzeit...

2/4/2018

Die Bärlauchbratwurst...

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Henne feine Schoggi...

2/4/2018

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Wie sich die Hühner Energie holen nach der strengen Osterzeit...

2/4/2018

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Eiergeschichten...

1/4/2018

Die schönen liebevoll gemachten Ostereier meiner Mutter...

Die effiziente Art ein Rührei anzugehen ;))

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Schokoladentraum...

1/4/2018

Kaum ist der Weihnachtsbaum draussen, gibt es bei uns einen Szenenwechsel -
Farben, Musik und Schokoladenduft haben wieder an 10 Abenden unser Haus und die Umgebung in eine Traumwelt verwandelt. Viele viele Leute sind wieder eingetaucht in unser Hasenmacherlabor und haben dabei viele Schoggihasen aus der Form springen lassen - sie sind es die es uns ermöglichen unsere Träume zu leben und zusammen haben wir wieder viele emotionale Momente erlebt.

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An einem der ersten Abende hatte es Schnee und wir konnten eine Bergwelt an unseren Smart zaubern...

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Dieses schöne Fuhrwerk entstand für "Änggu" unseren Nachbar der uns jeweils das Schoggipalette mit dem Stapler bringt...

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Nid froge - mache!

1/4/2018

In einem früheren Blog habe ich über Mike und seine Visionen geschrieben und versprochen, dass ich auf seine grosse Wandzeichnung zurück kommen werde: „Er hat, als Kind vor ca. 20 Jahren, auf einem ganz grossen Wandplakat in seinem Zimmer mit Bleistift eine grosse fortlaufende Geschichte gezeichnet, wahrscheinlich seine Visionen, davon hier ein Beispiel:

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Wohlverstanden er ist momentan dran die Ausbildung zum Linienpiloten zu absolvieren und heisst Steuri...
Ein Flug mit Mike über Maui auf Hawaii>

Meine roten Schuhe...

1/4/2018

Als Kind habe ich das ganze Karussel der Kinderkrankheiten durchgemacht und es irgendwie auch genossen - meine Mutter stellte mit jeweils das Bett auf „sitzen“ ein, ich durfte alte Wecker demontieren, bekam zum Frühstück die unglaublich guten Zwieback-Schnitteli und neben meinem Bett wurde der Plattenspieler montiert und da ich mich schon damals gern fazinieren liess, habe ich Stücke die ich besonders mochte wieder und wieder aufgelegt.... was allerdings der übrigen Famillie dann hie und da zuviel wurde.
So ein Stück war zum Beispiel „Schicke, schicke Schuh“>

Seither bin ich ziemlich gesund ausser dass ich den Virus mit den roten Schuhen nich los wurde....

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Weihnachtsschmuck an Ostern...

1/4/2018

...wurde von Irene und Mike aus Hawai eingeflogen....

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Ostern...

1/4/2018

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Fotoshooting...

22/3/2018

Zwei Prunkstücke aus dem Buffet meiner Mutter durften zwischendurch einen Auftritt zum Tee zelebrieren...

Was gibt uns Energie?

15/3/2018

...oder anders gesagt - wie kann man die Batterien der Menschen wieder laden und ihnen Freude und Zufriedenheit bei der Arbeit geben und was bedeutet das für die Wertschöpfung in den Unternehmen und damit in der Wirtschaft? Oder was kann jeder selber dafür tun? Zu diesem Thema konnten wir einen Interessanten Vortrag von Antoinette Haering und Andreas Dudas von beshiro.com geniessen.
Broschüre zum herunterladen>

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Power für den Alltag...

15/3/2018

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Wie ihr wisst, bin ich Fan von Gedankentanken - Interessanter Vortrag zu Teamwork, Kommunikation, Motivation und Organisationaler Energie eben...

Video ansehen>

Das Eiskübelprojekt...

1/3/2018

5 Kübel mit Wasser gefüllt, eine Nacht lang stehen gelassen bei -12 Grad, gestürzt, beleuchtet , fertig... schööööön!

Ich mag Sternstunden...

18/2/2018

Seit vielen Jahren schaue ich immer mal Sternstunde Philosophie auf SRF...

Ein Link zu einem sehr inspirierenden, bereichernden und unterhaltsamen Beitrag mit Dr. Eckhart von Hirschhausen. Video zum geniessen in einem Ruhigen Moment>>

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Übrigens, von Eckhart von Hirschausen habe ich alle Hörbücher und geniesse in regelmässigen Abständen seinen Humor und viele Inspirationen... Bücher>

Surprise...

16/2/2018

Überraschungsdessert zu meinem Geburi:
Marlise hat sich ins Zeug gelegt und hat mich zum Geburi bekocht, zum Dessert gab es eine Crépe-Surprise. Es war sehr sehr lecker...

Das genaue Rezept weiss ich nicht, kann man googeln oder einfach kreativ und überraschend sein ;)...

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Der unltimative Ausgleich zum buchhaltern...

15/2/2018

Man sagt; 30 Minuten Stricken entspannt wie drei Stunden Yoga... Ich nehme an dass passt auch für das nähen...

Hier zwei Beispiele von buchhaltenden Frauen:

Der Kravattenjupe
Eine Buchhalterin die gerne näht, macht gerade einen Kravattenjupe...

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Kravattenkleid googeln und sich überraschen lassen....
Z.B.:

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Vom Stricken angezogen...

Seit der Weihnachtskugelstricknacht mit Strickstine, ist Elisabeth vom Stricken angezogen...

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Ohne Worte...

14/2/2018

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Der Fasnachtswagen...

11/2/2018

Bei einem Spaziergang in einem Solothurner Steinbruch klang plötzlich Musik aus einer Werkstatt... Unter dem Motto gwundrig bleiben, haben wir die Türe geöffnet und bekamen einen Einblick in das wunderbare Fasnachtsprojekt "Cuba Gentlemens-Club" der Schanzennarren... Video ansehen>

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1200 Stunden wurde mit viel Herzblut an diesem "Chare" gearbeitet...

Aufgeschnappt...

6/2/2018

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Chrömlibüchse...

4/2/2018

Das ist kein Buch, wie man auf den ersten Blick meinen könnte, es ist eine "Chrömlibüchse" und darin sind die feinen Leckerli, hergestellt aus dem Rest vom Lebkuchenteig...

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Verzaubert von Carouge...

2/2/2018

Wie ein Traum kommt es mir vor - der Abend, als wir durch die Strassen von Carouge flanierten. Kleine Läden, viele unterschiedliche Coiffeursalons, Ateliers, Boutiquen, Bäckereien, Kneippen und Restaurants verzauberten uns in eine Traumwelt...

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Wir kauften ein Baquette Parisienne für das Frühstück am andern Tag. Von einem „Einheimischen“ liessen wir uns in die Kunst des Tequilla trinkens einweihen, in einer anderen Location konnten wir ein feines Häppchen zum Apero geniessen und dabei den virtuosen Barman bewundern... Und als wir auf die Autobahnauffahrt einbogen waren wir uns einig - wir werden wieder kommen...

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Das ist meine Nackenwärmeflasche...

1/2/2018

Super Sache....

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Das Spreuerkissen

31/1/2018

Bei der Suche nach einer Optimierung meines Kopfkissens bin ich auf die Idee gestossen ein Dinkelspreuerkissen auszuprobieren. Zusammen mit meiner Mutter haben wir die Bio-Mühle in Oberwil angesteuert, haben dort 2 Kissenbezüge mit einem Reissverschluss mit Dinkel aufgefüllt und 4.90 bezahlt.
Zuhause habe ich dann noch getrockneten Lavendel aus unserem Garten dazu gefügt, geschüttelt - nicht gerührt, und bin prima geschlafen. Empfehlenswert!

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Suppeninszenierungen

30/1/2018

Ich habe wieder mal mein Buch mit den Magischen Suppen aus dem Gestell genommen und den Januar ins Zeichen der Suppen gesetzt...
Auch unsere Gäste wurden mit einer Suppeninszenierung überrascht.

Dazu habe ich die Suppenschüssel und die Goldrandteller meiner Mutter ausgelehnt. Es kamen zwei verschiedene Suppen, ein feines Brot und ein grossen Stück gereifter Greyerzerkäse auf den Tisch. Ich habe einen Spritzsack mit Créme Fraiche gefüllt. Jedem Gast habe ich dann „en place“ eine kleine Illustration in auf in die Suppe gezeichnet.

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Verschiedene Suppenideen

Pastinaken-Apfelsuppe
Rezept>

Randensuppe
Rezept>

Rüeblisuppe
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Kürbissuppe
Die kleinen orangen Kürbisse eignen sich besonders gut für diese Kürbis-Suppe.
Man kann sie entkernen und mit der Schale weich kochen und pürieren.
Würzen:
Kardamom, gemischte Pfefferkörner, wenig Zimtblüten und Macisblüten (Mischung nach Geschmack zusammenstellen) kurz rösten, dann mörsern und über die Kürbismasse sieben.
Etwas Curry, einwenig geriebene Orangen- oder Mandarinenschale, eine Prise Salz, etwas Cocosöl oder Baumnussöl beigeben und alles kurz aufkochen.

Spinatsuppe mit Ei
Salzwasser zum Kochen bringen und pro Person ein Ei aus der Schale ins Wasser geben, eine Minute kochen und mit einem Teesieb herausnehmen und abtropfen lassen.
Spinat im Salzwasser blanchieren, mixen, etwas Maizena in Wasser auflösen und beigeben, zu einer crémigen Suppe kochen, mit etwas Créme Fraiche abschmecken. In jedem Teller eines der verlorenen Eier verstecken :) Dazu schmeckt ein getoastetes Ruchbrot mit Gorgonzola und Baumnüssen perfekt...

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Geräucherte Schneeflockensuppe...

...kocht der Hexer von Eschholzmatt!
Selber habe ich diese Suppe noch nie gegessen.

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Stefan Wiesner kocht in seinem „Gasthof Rössli“ in Escholzmatt im Schweizer Entlebuch mit Zutaten, die er in der Natur findet:
geräucherte Schneeflockensuppe, Lammfilet an Weidenholz, Kalbsfilet mit Ameisensäure mariniert oder mit Rottanne geräuchert, zum Nachtisch Misteleis. Wiesner gilt als einer der kreativsten Köche der Schweiz und kann sich mit 17 Gault-Millau-Punkten schmücken. www.gasthofroessli.ch
Quelle Bild und Teile vom Text>

Einblick in das Schaffen vom Hexer Video 17 Min.>

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