jahreszeiten.ch - Blog

Fabienne illustriert...

11/10/2020

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Das ist Fabienne!

Sie ist Partnerin bei Implement Consulting Group im Bereich Commercial Excellence
und illustrieren tut sie nebenbei aus Berufung, mit Herzblut und Kreativität. Illustrationen zu vielseitigen Themen sind definitiv ihr Ding. Ich kenne Fabienne seit 2015 als sie mir mit einer tollen Weihnachtskarte aus der Patsche geholfen hat. Seither ist sie meine Illustratorin, immer wenn es etwas zu illustrieren gibt kommt sie zum Zug...
.Prozessillustrationen
.Visualisierung eines Projektleitbildes
.Visualisierung einer Erfolgsbox mit diversen Karten
.Glückwunschkarten
.Weihnachtskarten aller Art - gerade wieder aktuell

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Beispiele eines Projektleitbildes und eine Hasenmacherkarte

Kontakt zu Fabienne: fabienne.buschor@gmail.com

Herbsernte - Maronilabor...

9/10/2020

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Unser Maronibaum liefert just in Time - gerade haben wir wieder Lust auf Maroni!

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In Vergangenheit ist mir das Maronibraten nicht so richtig gelungen. Jetzt habe ich mich für neue Versuche entschieden. Heute habe ich einen Vorversuch mit Thomas Feuer Kartoffeltopf gestartet, konkrete Resultate stehen noch aus. Ich werde jedoch dran bleiben und hier die News publizieren...

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Bei diesen Birnenküchlein konnte ich Maroni aus dem Labor verwenden - ist super!

Herbsternte - die letzten Tomaten

7/10/2020

Unsere Tomaten reifen jetzt im Wintergarten ihre letzte Reife und erfreuen uns immer noch mit aromatischen Früchten...

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Mein Naturkühlschrank...

4/10/2020

Seit der Hasenmacherkurzsaison 2020, haben wir einen Naturkühlschrank. Im Sommer stand er leer und da es jetzt wieder kühler ist und wir unsere Küche räumen müssen, ist er wieder gefüllt - sehr praktisch! Wie man sehen kann "der Kabis muss ins Glas" wir werden in den nächsten Tagen wieder selber Sauerkraut herstellen....

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Am 4.August ist's passiert. Eine Nacht lang ist Wasser in unsere gute Stube gelaufen. Jetzt ist alles wieder trocken und der gesamte Parkett muss raus und natürlich muss ein Neuer rein. Darum ziehen wir für einpaar Wochen in den Wintergarten...

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Ursus & Nadeschkin Gebärdensprache...

20/9/2020

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Link 6 Minuten>

Die Brennesseln haben sehr wertvolle Samen..

20/9/2020

Ich verwende sie in Smoothies, in Salaten, usw... Einheimisches Superfood>

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Eierrausch und Zuchettischwemme...

20/9/2020

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eierrausch.pdf
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Nachdem unsere Nachbarin die Kolumne gelesen hatte, wollte sie schauen ob sie auch solche Riesenzucchetti ernten kann - und es ist gelungen...

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Wir durften uns natürlich an der Zucchettischwemme beteiligen - eine Impression...

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Spätsommerfrühstück...

20/9/2020

Rosen selber vermehrt...

20/9/2020

Im letzten Frühling (2019) habe ich Triebe von einigen Rosen in Töpfen in die Erde gesteckt - ganz einfach - und es hat bei zweien davon geklappt. Sie haben diesen Sommer geblüht.

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Madame Backstube...

19/9/2020

Seit einpaar Wochen habe ich die Backstube in meinem Elternhaus geentert. Besser gesagt, German hat sie für mich neu sortiert - die Backstube ist fast wieder so installiert wie sie einmal war, als die Bäckerei noch in Betrieb war. Der Backofen ist zwar nicht mehr angeschlossen aber es fühlt sich an wie damals.

Ich backe jetzt unser Brot selber. Bis jetzt hat dies Klara meine Mutter getan - sie hat mit uns in einer Art WG gelebt. In den letzten Wochen haben wir sie auf ihre letzte Reise begleitet, in dieser Zeit habe ich Lust bekommen das Brotbacken neu zu entdecken. Wer mich kennt, weiss, dass gutes Brot eine meiner Leidenschaften ist. Jetzt will ich das selber herstellen: Sonntagszopf, Topfbrot, Weggli, usw. - ein Anfang…

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Angeschriebene Körbe...

17/9/2020

Auch diese angeschriebenen Körbe stammen aus der Zeit als die Bäckerei offen war. An den Baselstab und das Restaurant Chutze wurden Brot und andere Backwaren geliefert und da war man froh, wenn klar war welcher Korb wem gehörte...

Bauerngarten und ein emotionaler Sommer...

16/9/2020

Meine Mutter und ich hatten diesen Sommer einen "Bauerngarten" angelegt.
Ein vergessener Topf, ein Sack neue Erde und eine Blumenmischung "Bauerngarten" und schauen was passiert... So konnten wir uns fast den ganzen Sommer täglich von der Blumenpracht überraschen lassen - ein wundervolles Ritual für diesen emotionalen Sommer...

Blumensträusse von diesem Sommer...

15/9/2020

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Sternenstaub - in einer emotionalen Phase...

11/9/2020

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Klara meine Mutter ist vor einpaar Tagen gestorben, seit sie nicht mehr aufstehen konnte sind nur einige Tage vergangen... Auch in dieser Zeit wurde sehr viel Sternenstaub verstreut. Sternenstaub heisst für mich, Menschen haben andere Menschen gern und machen einfach mehr als normal...

Der Flow in der Family, die spontanen Besuche und die Unterstützung der Geschwister unter einander.

Meine Cousine ist einen Tag bevor Klara gestorben ist, mit einer Suppe und einem Kuchen aus Le Locle angereist.

Nachbarn haben uns zum Essen eingeladen oder haben uns ein frisches Pesto vorbei gebracht.

Die Flexibilität und die einfühlsame Dienstleistung der Spitex - jede einzelne Person hat ihr bestes gegeben. Die Ärztin hat bei regelmässigen Hausbesuchen Zeit mitgebracht, konnte uns zuhören und hat uns unterstützt den letzten Weg mit Klara zu gehen. Sie hatte recht, diese Erfahrung ist wie ein Schatz. Wir werden ihn behüten.

Besuche und einfühlsame Gespräche...

Und natürlich das Abschiedsfest mit den Geschwistern. Die Sonnenblumen, das Juralied, der Lebenslauf und alle Tränen...

Den Lotus Grill entstaubt und entdeckt...

27/8/2020

Vor einigen Jahren haben wir einen Lotus Grill von einem Lieferanten geschenkt bekommen. Dieser lagerte bei uns im Keller und wir wollten ihn eigentlich weiter schenken, da wir ja einen tollen Gartengrill haben... Jetzt ist folgende Situation eingetreten: German: wollen wir heute grillieren? ich: können wir, aber.... German holten den Lotus Grill aus dem Keller und entkräftete alle meine "Abers" - wir fuhren nach Büren in den Spar holten 5Min. vor Ladenschluss, 2 Cervelats und alles nötige Zubehör und machten uns anschliessend in unserem eigenen Biergarten einen tollen Grillaabend. Seither waren wir auch im Wald damit und haben hie und da spontan und innerhalb kurzer Zeit eine Grillade lanciert - tolle Sache!

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Honig schlecken...

13/8/2020

Wie der Honig ins Glas kommt - Impressionen vom letzten Schleudern im Jahr...

Frau Corona und Papa Joes...

12/7/2020

...für beide gibt es reservierte Plätze für den Fall der Fälle...

In der Confiserie Hofer in Solothurn wird Frau Corona erwartet, sie konnte keinen genauen Zeitpunkt angeben - unsicher ob und wann sie da sein wird....

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In den Restaurants von Papa Joes gibt es einen reservierten Platz für Papa Joes, falls er mal vorbeischauen würde...

Herzblut für Traktoren...

12/7/2020

Im Schopf vom nachbarschaftlichen Bauernhaus ist eine Traktorenwerkstatt entstanden. Darin werden Traktore mit Leidenschaft und Liebe zum Detail repariert und renoviert unter Anderem dieser BÜHRER 1953.

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Rarität - 220 Mio. Jahre altes Salzwasser...

10/7/2020

Wir haben das Salz bei Aqua Michel entdeckt und bestellt.
Direkt bestellen kann man das Salz auch auf King of Salt

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Vor 220 Millionen Jahren bedeckte das Urmeer die Norddeutsche Tiefebene. Zwischen Bad Essen und Bramsche gab es einen unvollständigen Vulkanausbruch, bei dem eine kleine Menge des damaligen Urmeeres zwischen zwei Gesteinsschichten in 800 Metern Tiefe eingeschlossen wurde – wie in einem Tonkrug.

Bad Essen ist der einzige bekannte Ort auf der Welt, an dem sich aus dem Urmeerwasser kein Steinsalz gebildet hat, sondern in flüssiger Form überdauert hat. Geschützt vor Verunreinigungen und Umwelteinflüssen ruht das Urmeer bis heute unter großem Druck und in völliger Dunkelheit im Mergelstein.

Ein Familienunternehmen in Bad Essen fördert mit einer aufwändigen Zapfanlage das Urmeerwasser aus dieser großen Tiefe und füllt dieses ohne Beigabe von Zusätzen für uns ab. Wir freuen uns sehr darüber mit den Familienbetrieb ein weitere regionales Produkt anbieten zu können.

Quelle: lebendiges-trinkwasser.de

Hingucker...

3/7/2020

Als diese Broschüre zusammen mit einem Briefchen Rüeblisamen auf meinem Schreibtisch lag, da habe ich hingeguckt!
Mich haben natürlich als erstes die Rüeblirezepte angesprochen und die sympathische Marketingidee von edubook.ch ... Den Rüeblisamen habe ich sofort nach Anleitung in meinem neuen Hochbeet gesät... Bein genauen hingucken habe ich gesehen, dass Edubook ja solche Broschüren digital druckt und das werde ich nächstens mal ausprobieren...

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rüebli_edubook.pdf
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Meine Rüebli, Stand heute...

Blickfang...

29/6/2020

Die Malve in unserem Garten präsentiert sich gerade von der besten Seite, ist eine wunderbare Bienenweide und lässt sogar Velotouristen ihr Bike an die Gartenmauer stellen und das Smartphone zücken um ein Bild von diesem einmaligen Objekt zu ergattern...

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Frühlingsfrühstücksinspirationen...

29/6/2020

Das Griesköpfli...
Gestern war unser Neffe zu Besuch mit seiner Freundin Annina, ihr habe ich erzählt, dass ich zum Frühstück Griesköpfli gemacht habe. Annina fragte spontan: aus dem Berner Kochbuch? Ich: genau! Und zwar finde ich das Rezept so toll, weil ich mit Tassen messen kann und keine Waage brauche.
3/4 Tassen Gries
4 Tassen Milch
Mit Burbon Vanille nach belieben würzen (Pulver oder Schote)
Abrieb von einer Bio Zitrone
Alles zusammen aufkochen, 10 Minuten auf kleinem Feuer köcheln
In Förmchen abfüllen und abkalten lassen
Stürzen und nach belieben mit Früchten und Sirup servieren

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Kirschen

26/6/2020

Unser Kirschenbaum hat diesen Frühling viele süsse Kirschen produziert.

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German ist die Leiter hoch geklettert. Der Tiger Klitschko hat ihn bewacht.

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Eine Stunde später standen 3 grosse Becken Kirschen auf dem Tisch und wollten verarbeitet werden. Ein paar Gläser haben wir mit den Steinen eingefroren um später daraus "Chirsichueche" zu machen. Der Rest, das waren die meisten Kirschen, musste entsteint werden. Die Frage war nur wie... Zum Glück haben wir gut ausgerüstete nachbarschaftliche Frauen. Der erste Versuch per SMS um 20.54 "Hesch du zuefällig e Chirsientsteinligsmaschine?" war bereits erfolgreich. 5 Minuten später überreichte mir die Nachbarin im Pyjama ihren Cherrymat... Das Gerät rettete uns den Abend, die Kirschen waren schwuppdiwupp entsteint und in der Pfanne!

IMG_1692 from einfach.ch on Vimeo.

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Ich mache die Konfitüre seit Jahrzehnten mit Unigel. Hier das Rezept...

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Quelle: biofarm, Kleindietwil
www.biofarm.ch

Schnecken im Garten - was tun?

26/6/2020

Da wir unsere Pflanzen schützen möchten ohne die Schnecken zu töten, machen wir gerade diverse Versuche, bis jetzt gibt es keine durchschlagenden Forschungserfolge... auch das zentral positionierte Schneckengeschpenst war ohne Wirkung ;))

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Night of Light

22/6/2020

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Da wir Nachrichten aus den Medien sehr selektiv konsumieren, haben wir nicht's von diesem Projekt mitbekommen.
22.12 Ich habe auf einem Botengang gesehen, dass das Schulhaus in unserem Dorf rot beleuchtet war und hab's natürlich fotografiert. Aus der Dunkelheit sagte jemand "wir haben in den Nachrichten von dem Night of Light gehört und spontan mitgemacht, dachten eigentlich, dass euer Haus sicher auch rot wäre..." es waren Erwin der Schulhausabwart und die Häberlis...
22.39 haben auch wir spontan rot beleuchtet ;)

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