Wildaromatische Kartoffeln

Unter dem Motto "das andere Grillieren" feuern wir unsere Gartengrillküche ein und versuchen uns im fleischarmen grillieren oder kochen. 
Wildaromatische Kartoffeln:
Kartoffeln in intesivem Salzwasser kochen, dann einschneiden und unterschiedlich würzen und verfeinern mit:
- Rosmarin
- Salbei
- Zwiebeln
- roter Pfeffer und Ziegenkäse
- Muskatnuss
- Knoblauch

Dazu eine Auberginensauce: Zwiebeln und Auberginen im Olivenöl dämpfen, saurer Halbrahm nach belieben beigeben, etwas Salz, fertig...

Tomatensalat