Aufgeschnappt: Jakob oder Kobi das Grosskind der Blogerin von bellis-textil sollte eigentlich Boskop heissen, seine Mutter mag die Boskop-Äpfel so gerne, dass sie ihr erstes Kind unbedingt Boskop nennen wollte. Geht leider nicht! Jetzt heisst der Junge einfach Kobi.
Unsere Apfelbaumplantage hat in diesem Jahr "Gas gegeben" und verwöhnt uns momentan mit einer tollen Ernte. Wir haben vor 20 Jahren 4 Bäume mit alten Apfelsorten (Edelgrauech, Bernerrose, Goldparmäne, Menznauer) gepflanzt und hatten noch nie so viele Äpfel wie in diesem Jahr. Ich mache jede Woche einpaar Liter Süssmost. Einen Teil davon geniessen wir natürlich frisch, einen Teil pasterisiere ich jeweils und einen Teil koche ich zu feinem Apfelgelée. Wir beissen täglich mindestens in einen Apfel, ich mache täglich Apfelsmoothie, wir essen Apfelmus, Apfelmüesli, meine Mutter bäckt Apfelkuchen, macht Apfelrösti, dörrt Äpfel, gefriert Apfelmus, und, und , und...
Unsere Apfelbaumplantage hat in diesem Jahr "Gas gegeben" und verwöhnt uns momentan mit einer tollen Ernte. Wir haben vor 20 Jahren 4 Bäume mit alten Apfelsorten (Edelgrauech, Bernerrose, Goldparmäne, Menznauer) gepflanzt und hatten noch nie so viele Äpfel wie in diesem Jahr. Ich mache jede Woche einpaar Liter Süssmost. Einen Teil davon geniessen wir natürlich frisch, einen Teil pasterisiere ich jeweils und einen Teil koche ich zu feinem Apfelgelée. Wir beissen täglich mindestens in einen Apfel, ich mache täglich Apfelsmoothie, wir essen Apfelmus, Apfelmüesli, meine Mutter bäckt Apfelkuchen, macht Apfelrösti, dörrt Äpfel, gefriert Apfelmus, und, und , und...