Blumenkohl - zwei mal Sommerstyle

Lauwarmer Blumenkohl mit Formagini
​Blumenkohl im Dampf garen und etwas abkühlen lassen
Olivenöl auf ca. 80 Grad erwärmen, Rosmarin und roter Pfeffer darin einpaar Minuten dämpfen
Blumenkohl anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen 
Formagini würfeln darüber anrichten
Rosmarin, roter Pfeffer und Olivenöl darüber anrichten

Mit Zwiebeln und Ei
Blumenkohl im Dampf garen
Pro Person ein weiches Ei kochen und halbieren
Nach belieben gesalzene Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl rösten
Blumenkohl anrichten, mit Salzmühle salzen
Geröstete Zwiebeln und das Ei darüber anrichten