Blog Archives - jahreszeiten.ch

Der Rhododendron Wald

31/5/2020

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Der Wald hat so viele verschiedene Facetten und dieser Fleck ist ja nicht wirklich Wald, eher ein Garten und wurde vor vielen Jahren von der Baumschule Lehmann AG angelegt um Rhododenren zu kultivieren und wird jetzt noch für die Öffentlichkeit unterhalten... Wenn man das erste Mal hinkommt wird man richtig überrascht. Wir gehen seit Jahren hin. Am Mittwoch sind wir morgens ganz früh hingegangen und haben uns von der Ruhe, den Farben, vom Duft und vom Vogelgezwitscher verzaubern lassen, es war wunderbar.

Strickparty auf WhatsUp?

30/5/2020

Strickstine organisiert Strickpartys mit WhatsUp, ich konnte mir nicht vorstellen wie das geht und habe teilgenommen. Gwundrig? Am 2. Juni steigt wieder eine Party, auf www.strickgut.ch kannst du dich anmelden und dich von Strickstine vom Stricken inspirieren lassen...

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Blumenzauber...

29/5/2020

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Das Sommerhaus von Klitschko...

27/5/2020

Klitschko unser Gastkater bewohnt an sonnigen Tagen das Zentrum von unserer Pampasgrasstaude - schattig, kühl und unauffällig :)

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Himmelblau...

26/5/2020

Tiefblauer Himmel mit wolkigem Pickup...

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Corona macht's möglich.

Salat, Salat, Salat...

25/5/2020

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Verdreht...

23/5/2020

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Rosig...

23/5/2020

Ich musste den Malvenstrauch in unserem Garten "stutzen" und habe aus dem Abschnitt einen Strauss gemacht, ebenfalls hatte eine unserer Rosen Schnittbedarf. Mir gefällts! Ich freue mich darauf zu entdecken ob die Malve blühen wird... halte euch auf den Laufenden.

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apropos auf den Laufenden halten. Mein "Sackgarten" hat super Schnittsalat wachsen lassen und dieser mundet auch... ;))

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Kneippen

23/5/2020

Auffahrtsfreitag: Bassin auspumpen für den Apfelbaum;), mit Hochdruck reinigen und schon ist die Kneipp-Saison ist gestartet!

Boiler neu aufgegrillt...

22/5/2020

Ein Werk von Pädu, Sanitärler und Macher...

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Beim Betrachten von der Nachtvariante (Bild unten) zeigte mein Kopfkino verschiedene Einsatzmöglichkeiten im Herbst und Winter; Marroni, Glühwein, Raclette... wie auch immer - ein cooles Teil.

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Wir haben unseren Grill auch angeworfen...

21/5/2020

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Natürlich hat er bezüglich Originalität keine Chance gegen diesen von Pädu...

Holunderblüten...

21/5/2020

Stilleben unserer Kräuter Tröchnerei. Die Holunderblüten runden unsere Frühlingsmischung als letztes Teekraut ab. Ab jetzt wird mit den Lindenblüten die Sommermischung gestartet.

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Kochlabor - Bärlauchsamen...

20/5/2020

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Ich habe entdeckt, dass man Bärlauchsamen in Öl einlegen, in Essig konservieren oder trocknen kann. Habe die 3 Varianten mal getestet und werde dann berichten wie das so schmeckt und wie ich es verwendet habe.

Öl
Samen waschen und in ein Glas füllen mit Olivenöl begiessen, so dass die Samen mit Öl bedenkt sind. Im Kühlschrank aufbewahren.

Essig
Samen waschen, etwas Salz dazu geben und zusammen mit Apfelessig kurz aufkochen und in heisse Gläser abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Trocknen
Samen waschen und auf den Dörex trocknen. Können wie Pfeffer verwendet werden.

Töpfe...

18/5/2020

Ich koche gerne mit Töpfen. Heute habe ich "Thomas Feuer Kartoffeltopf" aus dem Keller geholt. Kartoffeln waschen einfüllen, 90 Min bei 220 Grad in den Ofen stellen, fertig...

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Gibt sehr leckere aromatische Kartoffeln, heute habe ich ganze ungeschälte Zwiebeln und Knoblauchzehen beigefügt.

Wildpflanzenshooting ;)

17/5/2020

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Von links nach rechs
Oben:Gänseblümchen, Rose; Gundelrebe, Brennnessel, Spitzwegerich
Unten: Schafgarbe, Giersch, Linde, Löwenzahn

Alles in unserem Garten gepflückt!

Lupetta die Vorwitzige...

17/5/2020

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Das ist Nachbars Katze "Lupetta" und Hauptdarstellerin der folgenden Geschichte...

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Lupetta tummelt sich gerne in unserem Park und wie man hier sieht ist sie mutig und wagt sich auf das Dach um einer Krähe zu zeigen wer hier die Oberhand hat. Ups, damit hat sie nicht gerechnet die Krähe kräht was das Zeug hält und schon kommt Verstärkung von Krähe 2 und das ist jetzt doch sehr ungemüthlich...

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Es scheint, dass auch Katzen im Stress die Übersicht verlieren. Jetzt bleibt die Frage: "wie komme ich da wieder runter"... Miaaaau, miaaaau....

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zu hoch!!!!

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Zum Glück habe ich das Musical CAT's geschätzte 10 Mal gesehen und kenne mich folglich mit Katzen aus ;) - Klara und ich waren gerade im Garten, haben alles beobachtet und konnten die Übersicht bewahren. Nach langem Rufen und Betteln kam sie zu dem Ort wo sie normalerweise das Dach besteigt und zag war sie auf dem Hausplatz und ruhte sich noch kurz aus bevor sie über die Strasse nach hause düste....

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Erdbeerkonfitüre...

17/5/2020

...zum Sonntagsfrühstück mit Pfefferminzbutter ein Traum!

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Bitte nicht stören...

16/5/2020

Genau an dem Platz wo meine selbstgezogenen Rosen gesetzt werden wollten, haben die Beiden im Schneckentempo gekuschelt. Ich wollte ja nicht stören und habe gewartet und gewartet - endlich vor dem Einnachten konnte ich dann meine Rosen einsetzen...

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Anruf genügt...

15/5/2020

Trotz Corona - alle unseren Lieblingsprodukte wurden sicher und in gewohnter Qualität zum abholen bereitgestellt oder geliefert - grosses Kino!

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Herzlichen Dank!!!
Käse: Fromage Nicolas
Milch, Joghurt, Rahm, Butter usw.: Chäs&Chüe
Äpfel: Rigihof Hessikofen
Gemüse: bio maurer
Mehl: Ottimühle
Reformprodukte, Drogerieprodukte, Vitamine, usw.: Drogerie Renfer
Eier, Fleisch, Nüsse: Ebinger Bio Hof und Berg Ranch
Bio Kaffe, Slow roastet: Lü's Kaffeerösterei
Täglicher Bedarf: Üse Lade Meinisberg
Gartenbedarf: Lehmann Pflanzenzenter Büren
Salatsauce und die besten Erdbeeren der Region: Spar Büren (Yoli)

Beerensmoothie

12/5/2020

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Blumen...

10/5/2020

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Kräuterzeit...

7/5/2020

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Essbare Wildpflanzen sammeln einerseits, ev. haltbar machen und geniessen andererseits, das sind vom frühen Frühling bis in den Herbst Themen die meine Freizeit mit Farbe und Duft inspirieren - eine meiner Leidenschaften.

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Im Internet bin ich auf unterhaltsame und informative Videos gestossen.
Ruth Pfennighaus hat viele viele Videos auf YouTube.
Ebenfalls finde ich Dr. Markus Strauss sehr informativ. Homepage

Wir waren wieder im Wald...

4/5/2020

Diesmal haben wir Tannenzapfen gesammelt. Sie haben sich uns direkt angeboten, viele und sie waren so schön trocken...

Eignen sich prima um den Grill anzuwerfen oder wahrscheinlich im Winter um den Ofen einzufeuern...

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Meine Happy Box...

3/5/2020

Da ich kein Nachttischli habe, lebt seit Jahrzehnten eine Happy Box bei mir in der Schreibtischschublade. Sie besteht aus Karten. Inspiraitionen, Sternenstaub, Philosophien - einfach Happy Karten. Hie und da hole die Box hervor, schaue die Karten durch und es gibt immer welche die gerade zu den aktuellen Themen passen und mich inspirieren... Überholte lege ich in die Archivbox und immer wieder kommt eine neue Karte dazu...

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Ich konnte eine Karte finden mit dem Datum 2004

Mit dieser Idee konnte ich bei einem Kunden eine Erfolgsbox mit Firmenzielen einrichten.

Treffpunkt Biotop...

2/5/2020

So ist es geworden.

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So haben wir das gemacht.
Unser Biotop füllt sich in einer Woche mit Wasser und nun ist auch die Herzform wieder sichtbar...

14. April, 19:57 Uhr

14. April, 21 Uhr

15. April, nach einer Nacht Quellwasser..

20. April, 17Uhr
Biotop voll - Brunnstube leer

So wird hier gelebt.
Die Schlange schleicht sich herum, die Fröschen quacken, Molche tummeln sich, Wasserläufer hüpfen über's Wasser und die ersten Libellen fliegen ihre Aufklärungsflüge...

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Der Igel stillt den Durst nach Lust und Laune, Vögel erscheinen zum Bade, Bienen hohlen sich ein Schlückchen Wasser und hie und da verweilt sich ein Entenpaar für eine Weile auf dem Wasser...

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