Bärlauch
Olivenöl
Sonnenblumenkerne (ev. geröstet)
Gerapster reifer Bergkäse, Parmesan oder Greyerzer
Salz
Ich mische alles nach gutdünken und mixe es im Standmixer bis es eine feine Masse ergibt. Dann fülle ich das Pesto in Gläser ab und behalte diese im Kühlschrank. Wir verwenden das Passte vor allem für Pasta.
Olivenöl
Sonnenblumenkerne (ev. geröstet)
Gerapster reifer Bergkäse, Parmesan oder Greyerzer
Salz
Ich mische alles nach gutdünken und mixe es im Standmixer bis es eine feine Masse ergibt. Dann fülle ich das Pesto in Gläser ab und behalte diese im Kühlschrank. Wir verwenden das Passte vor allem für Pasta.
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