Ich koche gerne Eintopfgerichte und schaue gerne Kochvideos. Per Zufall bin ich in diesem Zusammenhang auf ein Video über den Römertopf gestossen. Den Römertopf meiner Mutter konnte ich kurzerhand auftreiben und habe das Projekt sofort gestartet. Ich werde dies und das ausprobieren und hier zum Besten geben...
1.Versuch, Lammgigot mit Gemüse
Einfacher gehts nicht, Römertopf 30Min. in kaltes Wasser einlegen, Gemüse nicht zu klein geschnitten in den Topf geben und mit dem Fleisch bedecken. Übrigens, sehr feines Lammgigot vom Biohof Bergranch. Deckel drauf, in den kalten Ofen schieben und diesen auf 220 Grad stellen und 90 Minuten garen. (Zeit je nach Grösse des Fleischstücks bis 2 Stunden)
Sehr fein!
1.Versuch, Lammgigot mit Gemüse
Einfacher gehts nicht, Römertopf 30Min. in kaltes Wasser einlegen, Gemüse nicht zu klein geschnitten in den Topf geben und mit dem Fleisch bedecken. Übrigens, sehr feines Lammgigot vom Biohof Bergranch. Deckel drauf, in den kalten Ofen schieben und diesen auf 220 Grad stellen und 90 Minuten garen. (Zeit je nach Grösse des Fleischstücks bis 2 Stunden)
Sehr fein!
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